반응형 웰빙음식1 장건강을 위한 유산균이 포함된 음식 5가지 유산균이란 무엇인가? 유산균(LAB)은 대사 과정의 부산물로 젖산을 생산하는 박테리아의 한 종류이다. 유산균은 그램 양성, 통성 혐기성 및 비포자 형성 박테리아이다. 발효 과정을 통해 탄수화물을 젖산으로 전환하는 독특한 능력을 가지고 있다. 이것은 그인간의 위장과 같은 낮은 pH 수준의 환경에서 성장할 수 있는 능력을 제공하고, 그곳에서 장내 미생물군의 건강한 균형을 유지하는 것을 도울 수 있다 유산균의 작용 원리 락토바실러스는 건강상의 이점으로 알려진 여러 종을 포함하는 유산균이다. 유산균 종들은 인간의 내장에서 자연적으로 발견되며 다양한 식품과 보충제인 프로바이오틱스로 흔히 사용된다. 프로바이오틱스는 적절한 양을 섭취하면 건강상의 이점을 제공하는 살아있는 미생물이다. 유산균의 효능 장내 미생물 조절:.. 2023. 4. 5. 이전 1 다음 반응형
